甘味記事

数年前の夏の暑い日でした。私の甘味控えに同調して甘味を控えていたとある方が急に魔が差したのか、当時流行っていたマリトッツォという洋菓子を食べて夏バテの様にな状態になり寝込んでしまう事がありました。マリトッツォは日本そして世界中を襲ったコロナ...

私は甘味を控えた食生活を送っています。ですが時にはアイスを食して、涼を取ることもあります。アイスは甘度が弱いものを選ぶのが適切ですが、著者が甘味の選別にまだ不慣れだった頃は購入したアイスが自分が思っていた以上に強烈な甘さだった事もありました...

フランスでは「角砂糖とキャンディーで安全運転を」という標語があります。運転中疲労を感じたら甘いものを補給することは安全運転に繋がるらしいです。しかし実際は間違っています。著者は過去に長時間車を運転する仕事をしており、その際に居眠り防止の為の...

私たち日本人はいつも旨いものを食べていると思っています。これは貧富の差はあれど、そう変わらない認識だと思います。でも…その認識のほとんどが”まやかし”だとしたら…？私たちが旨いと思って食べていた食品のほとんどが、実はそうではなく…その食べ物...

おはようございます、加賀塩之介です。私は先日の記事で甘味は毒であると述べました。日頃あまり甘味を食べていない方から見れば、自身には全く関係ない話だと思われるでしょう。特に若い男性ならば、焼肉や辛い食べ物、しょっぱい食べ物を好む傾向があります...

皆様おはようございます、加賀塩之介です。先の記事にて、ヒトが生きる上で最も必要なモノは健康な身体であると述べさせて頂きました。でもその為に具体的にはどうしたら良いのか？そう疑問が浮かぶと思います。健康は万人の望みです。よって巷には健康を目的...