甘味記事 最も中毒性のある食品と全力で逃げるべき食品
おはようございます、加賀塩之介です。中毒性のあるものは全ていけません。それは人間が生まれながらに持ち得ている筈の、自由意志を捻じ曲げてしまうからです。本人の意志とは関係なく何かをさせられ続けられてしまう。どんな形であれ、これは決してあっては...
甘味記事 甘味記事 戦前・戦後のふりかけの違い
おはようございます、加賀塩之介です。ふりかけ、その発祥は少なくとも鎌倉時代にまで遡ります。干し魚の欠片や削り節、ゴマ塩をご飯に振りかけて食べていました。大東亜戦争以前では各家庭にある手近な材料で作られる家庭料理の一つでした。大正時代ごろには...
オススメ健康食 カレーは本当に健康食？
スーパーのカレーコーナーに行くと非常に沢山のカレーが売っていますレトルトカレー。カレールー、カレーの粉、多種多少で数も豊富、日本のカレーはカレーの大元であるインドのものとは違い、独自に進化した別物の食と言えます。今や日本の国民食とも言えるカ...
無料記事 生殺与奪の権を他人に握らせるな
とある大人気アニメの最初のほうの話で、登場人物が叫ぶ台詞。このアニメの本質を表した言葉。この大人気アニメは日本国民であれば大半が見ていた。だが日本国民の誰も聞いていなかった。理解していなかった。ただ見ているだけだった。昔からアニメ見ていた筈...
甘味記事 ウナギと土用とニホン
連日、暑い日が続きます。盆を過ぎてもまだまだ暑いです。夏の食と言えば代表的なもののひとつがウナギです。土用の丑の日に食べる旬の食であるウナギ。夏バテを防ぐ為に精を付ける食の定番ウナギ。ですがここでひとつの疑問が浮かびます。本当にウナギで精が...
甘味記事 塩の酷暑を乗り切る食
連日暑すぎますね…いつもなら甘味を控えましょう！と言っている私ですが、これだけ暑ければ外出先で緊急で涼をとるべくアイスを食するのも止む無しでしょう。状況に応じて臨機対応に…アイスで急ぎ涼を採らなければ、命の危険が伴う場合もあるのです。いのち...
甘味記事 人は自由である、人として生きる為に…甘味の頂点に君臨する、甘味の王を断て！
著者はこれまで投稿してきた記事にて、甘味についてを述べて来ました。この記事はその締めとなります。これが甘味と呼ばれる甘い毒に対しての総括り、自由意志を持つ人として生きる為に…甘味の頂点に君臨する、甘味の王を断つのです！私は前に投降した記事で...
甘味記事 甘味は日本アルコール中毒化への尖兵？
世間一般で中毒性があるものとして真っ先に上がる飲食類と言えば、酒類・アルコールとなるでしょう。酒類の中毒症状は中に含まれているエチルアルコールという成分が、脳に酔いをもたらすと同時に依存を引き起こすことが原因です。アルコール中毒は不治の病と...
甘味記事 滅びへと向かう此の国に質の良い食を
この日本国では食には困らないと言われています。様々な食べ物があって、料理のバリエーションも多種多様、だけど値段は総じて安く、そしてどれもが美味い。ですが食の質としては低いと言われています。えっ？種類があって安くて美味いのに？と思われるかも知...
甘味記事 認めたくなかったタブー、旨い料理の概念とは？
ここでひとつタブーに触れたいと思います。これは著者が今迄書いて来た記事の中でそれを匂わせながら、今まであえて述べなかったことです。賢明なる皆様ならとうに気づかれているのかも知れませんね。何故今まで言わなかったのか？答えは至極簡単です。著者が...